Formas sígnicas y niveles de adscripcion identitaria en los restaurantes oaxaqueños de Los Angeles, CA.

Posted on Monday, September 3rd, 2012 at 2:19 pm

¿Alguna vez has puesto atención en los símbolos que decoran tu restaurante mexicano favorito? ¿Te has preguntado porque algunos restaurante mexicanos representan paisajes rurales, desérticos o citadinos? Cada restaurante Mexicano es único en su decoración. Si bien existen iconos recurrentes, cada establecimiento crea una escenografía particular para representar al ser mexicano. Algunas de estas representaciones nos hablan sobre la historia de vida de sus dueños, otras son formas estereotípicas de concebir la mexicaneidad promovidas por la industria Tex-Mex. En los siguientes párrafos te presento un breve análisis sobre algunos de los símbolos que decoran los restaurantes Oaxaqueños establecidos en la ciudad de Los Angeles. Leer más

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